|
|
Kipfilets Met Boursin
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- ongeveer een pond kipfilets
- peper en zout
- mosterd
- 1 blokje kippenbouilion
- boursin (roomkaas)
- bieslook
Voorbereiding:
Doe in de kom (ongeveer 2 eetlepels) mosterd, peper en zout.
Snijd de kipfilet in stukjes. Doe de kip in de kom en roer de mosterd door de kip.
Bereidingswijze:
Bak de kipfilet boven niet te heet vuur in +/ 10 min gaar.
Neem de kipfilet uit de pan en laat het onder aluminiumfolie (i.v.m. afkoeling)in een kom even rusten.
Voeg de bouillion toe aan het braadvet.
Roer de aanbaksels los en verkruimel de roomkaas hierin. Laat de kaas smelten tot een glad sausje ontstaat, roer hierdoor de bieslook, doe de kip erbij en klaar...!
|
|
|